Eine Tarte mit einfachem und natürlichem Geschmack, bei der die Süße der Äpfel auf das Aroma kandierter Orangen trifft. Ein mürber Mürbeteigboden umschließt eine Schicht Apfelkonfitüre mit kandierten Orangen und dünnen frischen Apfelscheiben.
Zutaten
200 g Mehl
100 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
Etwas Backpulver
1 Glas Biodebiasi Apfelkonfitüre mit kandierten Orangen
Abgeriebene Schale von 1 Zitrone
Äpfel nach Bedarf
Puderzucker nach Bedarf
Zubereitung
Bereiten Sie den Mürbeteig zu, indem Sie das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und dort die weiche Butter in Stückchen, den Zucker, das Ei, das Backpulver und die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen. Verkneten Sie alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig.
Rollen Sie etwa 3/4 des Mürbeteigs aus und kleiden Sie damit den Boden und den Rand einer Tortenform aus. Stechen Sie den Boden mit einer Gabel mehrmals ein.
Verteilen Sie eine großzügige Schicht Biodebiasi Apfelkonfitüre mit kandierten Orangen darauf und belegen Sie diese mit den in dünne Scheiben geschnittenen Äpfeln.
Verwenden Sie den restlichen Mürbeteig, um die Tarte zu bedecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 20 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
Vollständig abkühlen lassen und vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
