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Die Zucchini-Creme mit Rosmarin verleiht Ihren Gerichten eine weiche und delikate Note.
Sie kann auf vielfältige Weise genossen werden, von der Zubereitung von Vorspeisen oder Crostini bis hin zur Kombination mit Fleisch oder Käse.
Hervorragend auch zum Füllen von Sandwiches, Piadinas und Tigellas.
Das vollständig handwerkliche Verarbeitungsverfahren sieht das Garen und die Vakuumkonzentrierung des Gemüses bei niedriger Temperatur (55-60°C) vor; der Anteil der verwendeten Rohstoffe ist sehr hoch.
Die Endprodukte bewahren die organoleptischen Eigenschaften des verwendeten Gemüses.
