| Die Bio-Radicchio-Creme verleiht Ihren Gerichten eine weiche und delikate Note. Sie kann auf vielfältige Weise genossen werden, von der Zubereitung von Vorspeisen oder Crostini bis hin zur Kombination mit Fleisch oder Käse. Hervorragend als Gewürz für erste Gänge wie frische Pasta, Lasagne oder Cannelloni. Der vollständig handwerkliche Verarbeitungsprozess umfasst das Garen und die Vakuumkonzentrierung des Gemüses bei niedrigen Temperaturen (55-60 °C); der Anteil der verwendeten Rohstoffe ist sehr hoch. Die Endprodukte bewahren die organoleptischen Eigenschaften des verwendeten Gemüses. | 
