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Die Brombeer-Extra-Konfitüre wird aus der Verarbeitung der Frucht ohne den Zusatz von Geliermitteln gewonnen. Dies ist dank eines speziellen Verfahrens möglich, das sie unter Vakuum bei einer sehr niedrigen Siedetemperatur (55-60 °C) konzentriert, wodurch Farbe und organoleptische Eigenschaften erhalten bleiben. Gleichzeitig erhöhen sich im Endprodukt Elemente wie Zucker und Pektine, die bereits natürlicherweise in der Frucht enthalten sind.
In diesem Produkt ist der süße Geschmack der Berg-Brombeeren eingeschlossen, die auf den Feldern des landwirtschaftlichen Betriebs angebaut werden.
Ein hervorragendes Produkt für das Frühstück, für Zwischenmahlzeiten und die Zubereitung von Süßspeisen.
